空乘考研可以选择的专业包括但不限于以下几个方向：
人类学：
研究人类在不同环境中的社会、政治、经济制度以及宗教体系。
公共管理：
关注公共权力、公共职能、公共项目与绩效管理、公共政策执行。
工商管理：
研究管理学、经济学和现代企业管理，包括企业经营战略制定和内部行为管理。
旅游管理：
了解旅游行业的基本知识，包括旅游市场、旅游产品、旅游服务。
教育学：
研究教育理论、方法和实践，适合对教育领域感兴趣的学生。
文化产业管理：
关注文化产业的规划、发展与管理。
英语：
作为考研的重点科目，涉及听、说、读、写和翻译等方面。
航空知识：
包括航空器构造、系统、飞行原理、航空气象、导航、通信等。
心理学：
了解人际关系、沟通技巧、情绪管理等。
法律法规：
熟悉民航法、劳动法、消费者权益保护法等相关法律法规。
选择考研方向时，考生可以根据自己的兴趣、职业规划和专业背景进行综合考虑。