对于食品专业考研后的书籍购买，以下是一些建议：
网上书店
可以在当当、亚马逊等网上书店购买，这些平台通常有丰富的图书资源。
专业书籍
对于专业书籍，如《食品工程原理》、《化工原理》、《食品化学》和《生物化学》，可以在网上书店找到，例如中国农业大学出版社、天津大学出版社等。
对于特定学校如吉林大学的考研资料，可以尝试访问吉林大学考研网、研究生招生信息网或研究生院网站获取信息。
吉大南校档案馆可以购买到2007-2011年的考研题，但可能不包括最新的资料。
国际资源
如果需要更专业的资料，可以关注国际食品专业学会（IFT）、美国食品科学技术学会（AACC）和美国烘焙协会（AIB）等，它们可能会出版一些专业书籍。
论坛和社区
在学术论坛或相关社区中，也经常能找到同学或老师分享的学习资料和参考书目。
请根据您的具体需求选择合适的购买途径。