广东美术生考研的专业选择较为广泛，以下是一些主要的专业方向及其相关信息：
师范类专业
学科教学（美术）：此专业培养具有现代教育理念和较高美术教育教学水平及研究能力的骨干教师。主要课程包括教育理论、美术教学法等。
绘画类
绘画：包括油画、水彩画、国画等不同绘画形式。这个专业主要培养在文化艺术、教育、设计、研究、出版、管理等领域从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
雕塑类
雕塑：主要研究立体艺术，包括木雕、石雕、陶瓷雕塑等。毕业生可从事专业创作设计、放大制作，并能从事本专业教学和研究工作。
艺术设计类
艺术设计：涵盖平面设计、服装设计、环境艺术设计、工业设计等多个方向。这个专业培养在相关设计领域进行创作、设计、研究及管理工作。
美术学
美术学：研究美术史的发展脉络，包括绘画、雕塑、建筑等各种艺术形式的史论研究。这个专业要求学生掌握扎实的理论基础、系统的专业知识和技能，具有从事专业创作和科学研究的能力。
戏剧与影视学
戏剧与影视学：国家一级学科，学科门类属于艺术学，下设多个二级专业，包括戏剧影视美术设计等。这个专业培养在戏剧、影视、广播、音乐等领域进行创作、研究、管理和教育的人才。
其他相关专业
书法与篆刻、 摄影、 设计学、 视觉传达设计、 环境设计、 产品设计、 服装与服饰设计、 公共艺术、 工艺美术、 数字媒体艺术等。这些专业为美术生提供了多样化的选择，涵盖了从实践到理论的不同领域。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。如果希望从事教育工作，师范类专业如学科教学（美术）是一个好选择。如果对艺术创作有浓厚兴趣，绘画、雕塑、艺术设计等专业更为合适。
了解科目：不同专业的考研科目有所不同，建议提前了解并准备好相关课程的复习。
学校选择：不同学校的专业设置和师资力量有所差异，选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、专业特色、学术声誉等因素。
希望这些信息对广东美术生考研的专业选择有所帮助。