生物科学跨专业考研可以选择的专业较多，以下是一些建议：
环境科学：
环境科学与生物科学有较多的交集，涉及生态学、环境生物学等领域，对于从事环境保护方面工作的人才需求较大。
食品科学：
食品科学与生物科学关系密切，涉及食品生物技术、食品化学等领域，就业前景较好，工作稳定。
公共卫生：
公共卫生与生物科学关联密切，涉及疾病预防、卫生统计学等领域，对于从事公共卫生工作的人才需求较大。
生物信息学：
生物信息学是生物科学与信息技术的交叉学科，涉及基因组学、蛋白质组学等领域，学习难度适中，就业前景广阔。
医学信息学：
医学信息学是医学与计算机科学的结合专业，涉及医疗信息化、医学数据分析等领域，需要具备基本的医药知识和计算机知识。
生物制药：
生物制药运用生物研究成果和方法制造预防、治疗和诊断制品，涉及药物研发、药物生产等领域，就业前景较好。
植物学：
植物学是生物科学的分支学科，涉及植物分类、植物生理等领域，考研相对容易，且就业前景较好。
细胞生物学：
细胞生物学是生物科学的分支学科，涉及细胞结构、细胞功能等领域，考研相对容易，且就业前景较好。
微生物制药学：
微生物制药学涉及微生物与制药技术的结合，涉及微生物发酵、药物制备等领域，就业前景较好。
学科教育（生物）：
学科教育（生物）属于教育类考研，从事生物教师或生物研究，工作稳定，收入较高。
选择跨专业考研的专业时，建议考虑个人兴趣和未来职业规划，同时要评估自己的学习能力和时间投入。由于跨专业考研需要重新学习新的专业课，难度较大，因此需要做好充分的准备和规划。可以参考各所高校历年考研真题和重点考点，有针对性地进行复习。