医疗美容技术专业考研的方向有以下几种选择：
外科学
专业介绍：外科学是医学科学的一个重要组成部分，涵盖广泛的疾病研究领域，包括肝胆外科疾病基础与临床、外科营养、胆道感染、脊柱外科基础与临床及头颈恶性肿瘤等。
就业方向：毕业生主要到高等医学院校和医学科研机构从事教学、科学研究及医学实验研究工作。
工商管理
专业介绍：工商管理专业涉及会计、技术经济与管理、企业管理等领域，要求运用数学进行分析。
专业要求：需要考查数学三的内容，技术经济与管理及企业管理中的企业组织学、企业决策学等专业方向对数学的要求更高。
临床医学
专业介绍：临床医学专业培养具备基础医学、临床医学的基本理论和医疗预防的基本技能，能在医疗卫生单位、医学科研等部门从事医疗及预防、医学科研等方面工作。
研究方向：包括中医基础理论及基本知识、诊断技术、中医临床诊疗等。
皮肤病学
专业介绍：皮肤病学是研究皮肤疾病的学科，涉及皮肤病的诊断、治疗和预防。
研究方向：可能包括皮肤美容及皮肤激光美容等。
整形外科
专业介绍：整形外科专注于人体形态和功能的改善，通过手术、药物和仪器等手段进行治疗。
研究方向：可能包括美容外科等相关领域。
生物医学工程
专业介绍：生物医学工程研究包括皮肤组织工程、生物医学材料和器械的开发，深入了解医学美容技术的基础科学和应用。
医学影像学
专业介绍：医学影像学研究包括医学影像技术及其在医学美容中的应用，如皮肤状况的评估和医学美容技术的指导。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。如果希望从事临床医疗工作，临床医学或皮肤病学是较好的选择；如果希望从事管理和研究工作，工商管理可能更合适；对医学美容技术有浓厚兴趣且希望深入研究的，可以选择皮肤病学或整形外科。
提前了解：在选择专业前，建议提前了解各院校的研究方向和导师背景，以便选择最适合自己的导师和学校。
希望这些信息对您的考研选择有所帮助。