农学和林业作为两个不同的学科，各有其特点和优势，因此很难一概而论哪个更好。以下是它们之间的一些比较：
就业范围
农学：农业的涵盖面广，就业范围宽泛。无论是南方还是北方，都有大量的农业相关岗位，如农业技术、农业管理、农产品销售、农业科研等。农学专业的毕业生在就业市场上具有较大的选择空间，薪资水平也相对较高。
林业：林业专业的就业范围相对较窄，主要集中在林业管理、森林保护、木材加工、园林设计等领域。虽然也有就业机会，但总体上来说，林业的就业市场不如农学广泛。
考试难度
农学：农业硕士研究生的国家线相对较低，尤其是B区，去年的国家线仅为245分。这使得农业硕士在考试难度上具有一定优势。
林业：林业硕士研究生的分数近年来一直在上升，考试难度相对较大，尤其是对于想要报考211、985等好学校的学生来说。
专业内容
农学：主要研究农业相关的问题，包括作物种植、畜牧养殖、农业资源利用、农业环境保护等。农学专业的基础知识体系构成较为广泛，涉及多个领域。
林业：主要研究林业相关的问题，包括森林生态、森林培育、森林保护、木材加工等。林业专业的基础知识体系构成相对较为专业，侧重于森林资源的管理和利用。
艰苦程度
农学：虽然农业专业也有其艰苦之处，如需要下田实践等，但总体上来说，农学专业的艰苦程度相对较低。
林业：林业专业往往需要更多的户外工作，如森林调查、林业项目实施等，因此艰苦程度较高。特别是对于一些需要长期在野外工作的专业，如森林生态学，其艰苦程度更是超乎想象。
建议
如果你更看重就业范围和薪资水平，并且希望选择相对容易考的专业，那么农学硕士可能是一个更好的选择。农业专业的就业市场广泛，薪资水平也相对较高，且考试难度相对较低。
如果你对林业有浓厚的兴趣，并且愿意承受相对较高的考试难度和艰苦的工作环境，那么林业硕士也是一个值得考虑的选择。林业专业虽然就业范围较窄，但在林业管理和保护等领域有着广阔的发展空间。
最终的选择还是要根据个人的兴趣、职业规划以及能够承受的压力和艰苦程度来决定。建议在做决定前，仔细了解每个专业的具体内容和就业前景，以便做出最适合自己的选择。