华东师范大学学前教育专业的研究生入学考试科目主要包括：
1. 政治：全国统考科目，测试考生对马克思主义基本原理的掌握情况。
2. 英语：全国统考科目，测试考生的英语水平和应用能力。
3. 311教育学专业基础综合：由华东师范大学自主命题，考察教育学相关知识，包括教育学原理、教育心理学、中外教育史、教育科学研究方法等。
具体的参考书目包括：
《教育学》，王道俊、郭文安，人民教育出版社2009年版。
《教育学基础》，十二校连编，教育科学出版社第二版。
《当代教育心理学》，陈琦、刘儒德，北京师范大学出版社。
《中国教育史》，孙培青，华东师范大学出版社。
《外国教育史教程》，吴式颖，人民教育出版社。
《教育研究方法导论》，裴娣娜，安徽教育出版社。
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