山东地区考研可以选择的专业非常丰富，以下是一些热门的专业及其相关院校信息：
工商管理
主要培养能在企业、事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研等工作的工商管理学科高级专门人才。
山东地区开设此专业的院校有山东大学、西北工业大学和哈尔滨工程大学。
学制一般1.5-2.5年，学费在2.3-9.9万元之间。
公共管理
旨在为政府部门和企事业单位的人事和行政机构培养公共管理高层次专门人才。
艺术学
包括动画等专业，山东艺术学院有动画专业研究生招生，分为专硕和学硕。
法学
涵盖法律领域的相关专业知识和技能培养。
外国语言文学
包括英语及其他小语种，如日语、俄语等。
新闻传播学
研究新闻与传播的理论与实践。
电子科学与技术
涉及电子工程与技术领域的研究和应用。
土木工程
包含建筑、道路、桥梁等基础设施建设相关专业知识。
口腔医学
培养口腔医疗专业人才。
药学
包括药物化学、药剂学、生药学、药物分析学、微生物与生化药学、药理学、天然药物化学、制药工程学、临床药学等专业。
护理学
培养具备护理专业知识和技能的人才。
资源与环境
涉及自然资源管理和环境保护领域。
工程管理
培养具备工程管理和项目管理能力的人才。
音乐
包括音乐理论、演奏等专业方向。
艺术设计
涵盖视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业。
工业设计
专注于工业产品的设计创新。
体育教学
培养体育教学人才，包括各类体育课程的教学与实践。
运动训练
专注于运动员的体能训练和运动技能提升。
社会体育指导
培养社会体育活动的组织、指导和管理工作人才。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的专业设置和招生要求，建议直接咨询相关院校的研究生招生办公室或访问官方网站获取最新信息