根据提供的信息，以下是容易考研的大学和专业的一些建议：
容易考研的大学
中央民族大学- 被多次提及为容易考研的大学之一。
西北农林科技大学- 以林科为优势和特色，属于211工程和985工程优势学科创新平台。
福州大学- 福建省重点建设高水平大学，具有一定的知名度和学术实力。
东北林业大学- 以林科为优势，林业工程为特色。
中国海洋大学- 海洋学科实力强劲。
云南大学- “一流大学”建设高校之一，资源丰富。
北京工业大学- “双一流”高校，工科为主，实力强劲。
上海大学- 1983年复办的大学，发展迅速，考研氛围浓厚。
陕西师范大学- 综合性一流师范大学，师范类专业深造后就业竞争力强。
容易考研的专业
汉语言国际教育专业- 跨考范围广，报考人数多。
哲学- 冷门专业，报考人数较少。
社会工作- 培养具备专业价值观的人才，理论扎实。
教育类专业- 主要培养中小学教师。
生物工程、 广播电视新闻学、 农学、 心理学、 市场营销、 工商管理、 会计学、 旅游管理、 图书情报、 城市规划- 这些专业在2023年被提及为容易考研的专业。
数学与应用数学、 应用物理学、 计算机科学与技术- 理科生容易考研的专业。
法学- 包含多个一级学科，考研门槛相对较低。
马克思主义理论专业、 思想政治教育专业、 风景园林专业、 大气科学专业、 农学硕士专业、 医学英语专业- 这些专业也被认为是容易考研的选择。
选择容易考研的大学和专业时，可以考虑自己的兴趣、专业背景以及未来的职业规划。希望这些建议能对你有所帮助，