考研复试开椰子的方法如下：
使用开椰器
这是最简单的方法，适用于所有类型的椰子。
将椰子放在碗上，倒立使洞口朝下，以便椰子水流入碗中。
等倒出椰子水后，轻轻晃动椰子，帮助水流出。
喝完椰子水后，将椰子放在坚硬的地面上，用锤子或榔头敲击椰子的外壳，以打开椰子。
使用刀子和锤子
首先找到椰子的“眼”处，用刀尖或锤子轻轻敲破一个小洞。
将椰子倒过来悬挂在碗上，使洞口朝下，以便将椰子水流入碗中。
等倒出椰子水后，轻轻晃动椰子，帮助水流出。
喝完椰子水后，把椰子放在坚硬的地面上，用锤子或榔头敲击椰子的外壳，以打开椰子。
使用菜刀
将椰子平放在桌面上，用菜刀削去椰子最外层的软皮。
去除软皮后，用菜刀的刀尖压在椰子的根部位置，旋转刀尖，直到椰子根部位置开口即可。
使用刨刀
撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮，这时要用利一点的刨刀，最好是刨甘蔗的刀，刨干净就可以吃了。
建议
选择合适的工具：根据个人喜好和实际情况选择合适的方法和工具，以确保能够顺利打开椰子。
注意安全：在操作过程中要注意安全，避免使用过于大力，以免受伤。
清理：打开椰子后，及时清理椰壳和椰肉上的碎屑，以保证食用的卫生和口感。
希望这些方法能帮助你在考研复试中顺利开椰子，享受美味的椰子汁和椰肉。