环艺考研可以选择的方向包括但不限于以下几个专业：
艺术设计：
专注于艺术设计领域的教学和研究，适合希望在艺术设计教育、研究、设计、出版和文博等领域工作的人才。
设计学：
作为一门新兴学科，研究设计与物质生产、科学技术、社会政治、文化、艺术之间的关系。
美术学：
为美术史论、美术教育领域培养人才，适合从事美术教育、研究、文博艺术管理、新闻出版等工作。
景观设计学：
关注园林景观规划与园林景观设计，旨在协调人与自然的关系。
环境艺术设计：
涉及室内外空间环境的整合设计，是一门实用艺术，包含建筑、城市规划、人类工程学、环境心理学等多个学科。
室内设计：
专注于室内空间的规划与设计，适合希望在室内设计领域发展的人才。
城市规划学：
研究城市整体规划，包括城市空间布局、交通规划、环境设计等。
工业设计：
关注产品设计的创新与实践，适合希望在工业设计领域发展的人才。
选择考研方向时，建议考虑个人的兴趣、专业能力以及未来职业规划。同时，不同学校的课程设置和导师研究方向可能有所不同，建议详细查阅目标院校的招生简章以获取准确信息。