考研和公考各有其公平性，但总体来说，公务员考试在公平性方面相对更高一些。以下是一些具体的比较：
考试机会
公务员考试：公务员招聘通常要求所有符合条件的考生参加考试，无论其毕业院校或学历背景如何。只要符合报考条件，所有考生都有平等的机会参加考试，不存在保送或加分政策导致的学历歧视问题。
研究生考试：虽然原则上所有考生都有平等的机会参加考试，但实际上存在一些不公平因素。例如，名校研究生可能通过保送研究生享受直通复试的待遇，而三本大学生则很难获得这种机会。此外，研究生考试中的加分政策也可能对某些考生产生不利影响。
考试内容和形式
公务员考试：公务员考试通常包括笔试和面试，面试采用双盲面试形式，考官和考生都不知道对方的信息，从而减少了不公平因素。考试内容主要考察应试者的综合素质和职业能力，相对较为客观。
研究生考试：考试内容不仅包括专业知识，还包括综合素质和学术能力。面试形式多样，有些高校可能采用1:1.2或更高的比例进行面试，存在一定的不公平性，如名校研究生在面试中可能具有优势。
录取比例
公务员考试：虽然录取比例较低，但所有考生都有平等的机会参加考试。热门岗位的竞争非常激烈，但只要进入面试，机会相对均等。
研究生考试：录取比例相对较高，但由于存在保送和加分政策，实际竞争程度可能不如公务员考试激烈。然而，部分名校的研究生录取竞争仍然非常激烈。
综合以上分析，公务员考试在公平性方面相对更高一些，所有考生都有平等的机会参加考试，不存在保送或加分政策导致的学历歧视问题。而研究生考试虽然总体录取比例较高，但由于存在一些不公平因素，实际竞争程度可能较大。
建议：
如果考生追求稳定且公平的就业机会，公务员招聘是一个不错的选择。
如果考生希望继续深造，提升自己的学术能力和研究水平，研究生考试也是一个值得考虑的途径。但考生需要认真评估自己的实际情况和目标，选择最适合自己的发展道路。