出国读研可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门的专业：
科技类专业
计算机科学：人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等。
生物科技：公共卫生、护理、药学、生物医学等。
物联网：涉及连接设备和系统的技术。
商业与管理类专业
金融学：投资、金融市场分析、银行等。
市场营销：消费者行为分析、数字营销、品牌管理等。
商业管理（MBA或商科硕士）：财务管理、人力资源管理、战略规划等。
管理信息系统：涉及信息系统在商业中的应用。
工程类专业
土木工程、 机械工程、 电子工程、 化学工程等。
社会科学与人文类专业
心理学：研究心理过程和行为。
社会学、 人类学、 政治学等社会科学领域。
法律：在英美法系国家学习国际法、商法、民法等。
艺术与设计类专业
视觉艺术、 表演艺术、 平面设计等。
环境科学与语言文化类专业
环境科学：环境工程、环境管理、环境政策等。
语言和文化研究：语言学、文化研究、翻译和口译等。
选择专业时，应考虑自己的兴趣、职业规划以及未来发展方向。不同国家可能在特定领域有更深入的教育和研究，因此了解各个国家的教育体系和专业优势也是重要的决策因素。