根据提供的信息，以下是一些在考研录取中不歧视三本（现二本与三本已合并）考生的985和211工程院校：
985工程院校
厦门大学
不歧视双非考生，复试内容常规。
中央民族大学
不压分，不歧视二三本学生，复试流程正规。
四川大学
保护第一志愿，不歧视双非学生，依据成绩录取。
哈尔滨工业大学
公开透明，复试公平，信息早公布。
南开大学
复试公平公正，不看本科出身，出成绩速度快。
北京师范大学
不歧视本科出身，非常公平。
南京大学
极其保护第一志愿，初复试公平，不歧视双非。
中南大学
公开公正，保护第一志愿，不接受校外调剂。
北京大学
信息透明，专业课不压分。
东华大学
信息公开透明，复试不问本科成绩。
西南财经大学
不允许提前联系导师，不接收校外调剂，照顾一志愿考生。
大连理工大学
信息公开透明，保护一志愿，优先校内调剂。
辽宁大学
不歧视双非考生，保护一志愿。
西北大学
不歧视双非考生。
湖南师范大学
一志愿充足，保护一志愿。
211工程院校
西南政法大学
重视初试成绩，保护一志愿，不接收调剂。
重庆大学
信息未提供，但作为211工程院校，通常也有保护一志愿的政策。
选择考研院校时，除了考虑不歧视政策外，还需综合考虑院校的学科优势、师资力量、专业发展前景以及个人职业规划等因素。希望以上信息能对你有所帮助，