卫生检验与检疫专业的考研方向主要包括：
公共卫生与预防医学（学科代码：100400）
研究预防医学、卫生统计学、流行病学、环境卫生学、劳动卫生学等。
就业去向包括CDC、监督所、科研单位、医院预防保健科等。
公共卫生专硕（学科代码：105300）
主要针对非五年制预防医学和妇幼保健学的本科生。
就业机构包括各级疾控中心、卫生监督所、检验检疫局等。
流行病学与卫生统计学（学科代码：10401）
研究疾病的分布、发生、发展和结局，以及卫生统计方法。
卫生检验学（学科代码：1004Z1）
研究卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和技能。
劳动卫生与环境卫生学（学科代码：100402）
研究劳动条件、环境污染对健康的影响及卫生保健措施。
工商管理
与现代企业结合紧密，研究企业管理、市场营销等。
食品安全与卫生
研究食品安全、食品卫生、食品检验等。
环境污染与卫生
研究环境污染、环境卫生、环境监测等。
职业健康与安全
研究职业健康、职业安全、职业卫生等。
基础兽医学（学科代码：090601）
研究动物形态结构、生命活动规律、疾病发生及药物作用。
预防兽医学（学科代码：090602）
研究动物传染病和寄生虫病的预防、控制原理及技术。
选择考研方向时，学生应考虑自己的兴趣、职业规划以及就业前景。希望以上信息对你有所帮助，