食品和化工考研各有其优势和特点，具体选择哪个专业更好，需要根据个人兴趣和职业规划来决定。以下是它们之间的一些比较：
行业前景和就业方向
化工：
化工行业虽然整体不太行，但研究生阶段的专业方向多样，如制药、精细化工、新能源电池、半导体等，这些领域薪资待遇高，工作环境好，发展前景广阔。
化工行业大公司众多，全国分布广泛，就业相对容易。
食品：
食品行业就业面广，但风险性较高，研究生出来后在就业市场上可能没有明显优势，尤其是食品企业在用研究生时可能会更倾向于本科生和大专生。
食品行业对硕士工程师的需求相对较低，大公司较少。
学习难度和实验强度
化工：
化工专业课程难度较大，实验和实习较多，相对较累。
食品：
食品专业的难度相对较低，实验内容可能包括制作月饼、奶茶等，相对较为轻松。
薪资待遇
化工：
化工专业的薪资待遇相对较高，尤其是从事新能源、半导体等朝阳产业。
食品：
食品行业的薪资待遇相对较低，且不如化工行业高。
建议
如果你对化学和实验有浓厚兴趣，希望从事技术性强、薪资待遇高的工作，如制药、新能源等，那么化工考研可能是更好的选择。
如果你对食品科学感兴趣，希望从事广泛就业、相对轻松的工作，那么食品考研也是一个可以考虑的方向。
此外，你还可以考虑跨考其他专业，如经管、政治等，以拓宽就业领域和增加选择。
最终选择哪个专业，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业前景，做出最适合自己的决定。