化学考研中，以下几个专业的就业前景较好：
有机化学：
有机化学专业的毕业生可以在制药公司、医药研究和化妆品公司等行业从事新药研发、药物分析和质量等工作。此外，有机化学也在烟草领域有较好的应用前景。
分析化学：
分析化学专业的毕业生可以在环保部门、食品安全监测和科研院所等行业从事环境监测、食品安全检测和质量监控等工作。
材料化学：
材料化学专业的毕业生可以在化工公司、医药公司、研究所工作，涉及材料的制备、性质、结构和应用等领域。
应用化学：
应用化学专业培养具有较强的实验技能，毕业生可以在科研机构、企事业单位等从事科学研究、管理工作的专门人才，就业领域广泛，包括无机材料、高分子材料等。
化学生物学：
化学生物学专业的毕业生可以到科研部门、高等学校从事研究和教学工作，就业前景广泛。
高分子材料：
高分子材料专业的毕业生可以在石油化工、电子电器等工作，也可以进高等院校从事教学工作。
化学工程与工艺：
化学工程与工艺专业方向有两个特色方向，一是工程特色显著，二是专业口径宽，覆盖面广，毕业生可以在汽车公司、化工公司、机电炼油公司工作。
能源化学：
能源化学专业的毕业生可从事能源清洁转化、煤化工、绿色合成、新能源利用与环境化工等专业工作。
分子科学与工程：
分子科学与工程专业旨在培养专门从事化学与化工科研、开发与教学行业的专业人才，就业方向包括化学与化工的科研、开发、教学等。
药物化学：
药物化学专业的毕业生在药物研发、药物分析以及医药生产等领域具有广阔的就业前景，特别是在新药研发方面。
选择哪个专业更好就业，主要取决于个人的兴趣和职业规划。如果对化学有浓厚的兴趣并且希望从事与化学相关的研发工作，有机化学、材料化学和应用化学都是不错的选择。如果希望从事工程类工作，化学工程与工艺则更为合适。对于希望从事科研和教学工作的学生，化学生物学和分子科学与工程是理想的选择。药物化学专业则更适合对医药领域感兴趣的学生。