2019年考研数学的难度整体上是 适中的。具体来看，数学一、数学二和数学三的全国平均分分别为65.69分、71.87分和76.80分，难度系数分别为0.438、0.479和0.512。这表明数学三的难度相对较高，而数学一和数学二的难度则相对较为适中。
从题型和考察内容来看，2019年考研数学注重基础知识的考察，同时也增加了题目的灵活性和计算量。填空题和选择题的计算量一般，但需要考生具备一定的计算能力和细心程度。大题部分则涉及到了不等式证明、曲线积分、方向导数、曲面积分等多个难点，这些题目不仅需要考生有扎实的基础，还需要较强的解题技巧和应变能力。
此外，2019年考研数学的难度系数为0.438至0.512，整体难度偏大，但并未超出考试范围，试题内容覆盖了考试大纲的要求。
综合来看，2019年考研数学的难度是相对适中的，既考察了考生的基础知识，也注重了思维能力和应变能力的测试。建议考生在备考过程中注重基础知识的掌握和解题技巧的训练，同时也要注意提高自己的计算能力和细心程度。