山东师范大学的考研热度较高，尤其是文科类专业，如教育学、心理学、中国语言文学等。根据提供的信息，山东师范大学的热门专业包括职业技术教育学、教育学原理、学前教育学和学科教学（数学），这些专业的报录比通常在20:1以上。
具体来看，山东师范大学的教育学专业在第四轮学科评估中等级为B，显示出其在该领域的专业性较强。此外，山东师范大学的学科物理专业虽然竞争压力较大，但报录比通常维持在10:1以内，并且录取采用复试初试成绩和复试成绩加和的方式，这有助于避免仅因初试成绩高而在复试中被淘汰的情况。
综合以上信息，可以看出山东师范大学的考研热度较高，尤其是文科类专业，竞争激烈，但同时也提供了相对公平的录取机制。