对于美术生考研，选择哪个专业较好需要考虑多个因素，包括个人兴趣、职业规划、专业竞争程度以及未来就业前景等。以下是一些建议：
个人兴趣
绘画：如果你热爱绘画，可以选择绘画或雕塑专业。绘画专业涵盖油画、国画、版画、水彩等多个方向，注重学生色彩运用、构图技巧和情感表达的培养。
雕塑：专注于雕塑技巧和艺术表现力，学习高级雕塑技艺，了解雕塑艺术的历史和发展趋势。
设计：如果你对设计感兴趣，可以选择视觉传达设计、环境艺术设计或产品设计等专业。这些专业涉及平面设计、广告设计、品牌设计、室内设计、景观设计、工业设计等领域，培养具备良好创意思维和设计能力的人才。
艺术史论：如果你对艺术理论有浓厚兴趣，希望深入研究艺术史、美学、艺术批评等领域，或者有志于从事美术教育工作，可以考虑报考美术学相关专业。
职业规划
教育：如果你计划从事美术教育工作，可以选择师范类专业的研究生专业方向，如学科教学（美术）。
设计实践：如果你希望在设计实践基础上应用性强的领域发展，可以选择视觉传达设计、环境艺术设计或产品设计等专业。
研究：如果你有志于从事艺术研究工作，可以选择艺术史论等专业，培养具备中外艺术史与艺术理论等方面的基本知识。
专业竞争程度
冷门专业：一些艺术类专业较为冷门的高校可能竞争较小，更容易考取。例如，西安交通大学、郑州大学、徐州师范大学、山东工艺美术学院等。
热门专业：如美术学、设计学等，虽然热门，但竞争也相对激烈。选择这些专业时，建议提前了解院校招生情况和考试科目，做好充分准备。
未来就业前景
教育行业：研究生学历毕业专业与中小学美术教师岗位的匹配度较高，适合考编当老师。
设计行业：视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计等专业就业前景广阔，尤其在设计实践基础上应用性强的领域。
研究行业：艺术史论专业适合有志于从事艺术研究和教学工作的人才。
建议
综合考虑：选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划和未来就业前景，选择最适合自己的方向。
提前规划：提前了解各院校的招生情况和考试科目，制定合理的学习计划，注重基础知识的掌握和多进行实践。
选择冷门专业：如果追求录取机会，可以考虑一些艺术类专业较为冷门的高校。
希望这些建议能帮助你做出更合适的选择。