在餐饮领域，有几个专业适合考研，具体如下：
工商管理
专业介绍：工商管理是管理学大类中与现代企业结合最紧密的一个一级学科，包含会计学、技术经济与管理、企业管理等专业。这些专业毕业生通常到企业从事实际管理工作，工商管理类专业采用案例教学法，非常能够体现企业对于实际工作的要求。
专业限制：对考生的本科专业没有太大的限制，本科学经济、管理的学生能考，学计算机、电子的也可以跨学科报考，文科类的经过一系列的数学强化训练以后也可以报考。
食品科学与工程
专业介绍：食品科学与工程属一级学科，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。它是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。
营养与食品卫生
专业介绍：这是一个以营养学和食品卫生学为主的综合性学科，研究食物的营养和卫生特性，探讨食物的营养成分、营养卫生的调节机制，以及食品卫生的管理体系，以保障人类营养健康。
考研内容：包括营养学、食品卫生学、食品营养与毒理学、食品分析学、食品安全管理等。
烹饪与营养管理
专业介绍：集烹饪技术和营养管理知识于一体的学科，旨在通过烹饪技术的研究，优化食物的营养结构，掌握营养管理的知识，从而有效地保障人们的营养健康。
考研内容：包括营养学、食品卫生学、食品营养与毒理学、食品烹饪技术、营养管理实践等。
营养与食品工程
专业介绍：综合性学科，主要研究食品营养成分、食品分析、食品加工技术、食品质量控制与管理、食品安全与检测、食物工艺和食品加工系统运行等，以满足人类的营养需求。
考研内容：包括食品营养学、食品科学与工程、食品检测与安全、食品加工技术、食品材料与设备、食品质量管理等。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望从事企业管理工作，工商管理专业是一个好选择；如果对食品科学和营养健康感兴趣，食品科学与工程、营养与食品卫生、烹饪与营养管理、营养与食品工程都是不错的选择。
选择学校：选择知名高校能够获得更好的教育资源和发展机会。例如，中国农业大学和无锡轻工大学在食品专业方面都有很高的声誉。
综合考虑，如果你对餐饮企业的经营管理感兴趣，可以考虑 工商管理专业；如果你对食品科学和营养健康有浓厚兴趣，可以考虑 食品科学与工程、 营养与食品卫生、 烹饪与营养管理或 营养与食品工程专业。选择学校时，建议选择有相关学科优势的高校。