忠县艺术考研的专业选择较为广泛，涵盖了艺术学理论的多个分支，具体专业如下：
艺术学理论：
研究艺术史、艺术批评、艺术理论、艺术管理、艺术教育等领域。
音乐与舞蹈学：
研究音乐史、音乐理论、音乐表演和舞蹈表演等领域，包括声乐、器乐、舞蹈等艺术形式。
戏剧与影视学：
研究戏剧史、戏剧理论、戏剧表演和影视创作等领域，包括话剧、戏曲、电影、电视等艺术形式。
美术学：
研究绘画、雕塑等视觉艺术的历史、理论和实践。
设计学：
包括平面设计、室内设计、产品设计、服装设计等多个方向。
动画：
研究动画创作和制作的理论与实践。
广告设计：
研究广告创意、设计、制作和传播。
环艺设计：
研究环境艺术设计的理论、方法与实践。
室内设计：
研究室内空间设计的理念、方法与实践。
平面设计：
研究平面设计的原理、方法和应用。
播音主持艺术学：
研究播音与主持艺术的创作、传播和理论。
传媒艺术学：
研究传媒艺术的创作、传播和理论。
电影学：
研究电影的历史、理论、制作和批评。
动画艺术学：
研究动画创作和制作的理论与实践。
广播电视艺术学：
研究广播电视艺术的创作、传播和理论。
互动艺术与技术：
研究互动艺术和技术的创新与应用。
艺术与科学：
研究艺术与科学技术的交叉领域。
在选择专业时，可以根据自己的兴趣和未来的职业规划进行综合考虑。例如，如果你对音乐表演感兴趣，可以选择音乐与舞蹈学；如果你对视觉设计有兴趣，可以选择美术学或设计学。同时，不同的学校和专业设置可能会有所不同，建议进一步了解具体学校和专业的详细情况。