考研319分在不同专业和学科中的水平有所差异，但总体来说，这是一个相对不错的成绩。以下是针对不同学科的具体分析：
护理学专业
319分属于中等稍微偏上的水平，超过了平均线，基本上是可以进入面试的，在护理专业里面算是比较好的成绩，录取的概率还是比较大的。
农学专业
319分可以算是比较不错的分数，说明考生对植物、园艺、畜牧等方面的知识有一定的掌握，并且在考试中具备一定的应对能力。不过，具体的考试难易程度、报考院校和该校的招生情况等因素都需要考虑。
工科专业
319分属于一个相对不错的成绩水平，超过了国家线，具备一定的竞争力。如果你报考的是非热门专业或者一些竞争不太激烈的院校，那么这个分数可能比较有优势，上岸的成功率较高。
综合性大学
319分不算高，在热门学校中专业排名属于中等偏下，对于双非学校而言也是中等，很大的可能是没有过校招线。
药学
319分在2023年的国家线标准中算是比较高的分数，超过了A区总分296分，表现不错。但是，具体的分数水平还需考虑多个因素，如所报考的学校、专业、招生名额等。
建议
评估自身情况：结合自己的报考专业、院校和竞争情况，综合评估319分在自己所报考领域中的位置。
提升竞争力：如果分数不够理想，可以考虑通过科研经验、比赛获奖、实习经历等方式提升自己的竞争力。
关注调剂信息：及时关注目标院校的调剂信息，争取调剂到合适的学校和专业。
希望这些信息对你有所帮助。