考研物化和有机的难度 因人而异，但根据一些常见的观点，可以得出以下结论：
有机化学相对简单
有机化学通常被认为比物理化学更简单，主要因为它的理论性不强，逻辑性较弱，而且没有太多的客观可见公式推导。
有机化学的知识点虽然多，但相对容易掌握，尤其是如果考生对实验操作和分子结构有直观理解。
物理化学难度较大
物理化学注重研究物质的物理性质，如热力学和动力学，需要更深入的数学和物理知识支持。
物理化学的题目往往涉及复杂的公式推导和理论分析，对考生的抽象思维能力和数学基础要求较高。
复习建议
如果考生数学基础较好，可以考虑选择物理化学，因为它的知识点体系集中，运用公式较多。
如果考生对实验操作和分子结构有直观理解，有机化学可能更适合，因为它的规律性强，知识点靠背诵的多。
结论
总体来说，有机化学相对简单一些，但物理化学的难度也不容小觑。考生可以根据自己的兴趣和优势来选择考研的专业课。如果数学和物理基础较好，可以考虑物理化学；如果对实验操作和分子结构有直观理解，有机化学可能更适合。