在湖北地区，有几个化学考研专业是比较受欢迎的，具体如下：
化学工程与工艺：
这个专业方向有两个特色，一是工程特色显著，二是专业口径宽，覆盖面广。毕业生主要可以在汽车公司、化工公司、机电炼油公司等工作。
材料化学：
该专业主要涉及研究、教学和科技开发，毕业生可以进入化工公司、医药公司、研究所等工作。
应用化学：
需要掌握化学方面的基础知识和专业理论，毕业生可以从事石油化工或能源工业等方面的工作。
化学生物：
毕业生可以到科研部门和高等学校从事研究和教学工作。
高分子材料：
毕业生可以在石油化工、电子电器等行业工作，也可以进入高等院校从事教学工作。
此外，根据一些其他信息，以下几个方向也被认为是化学考研的好选择：
无机化学：这个专业在新材料的制备及应用上具有重要地位，并且具有广阔的发展前景。毕业生可以在高等院校、科研部门或工矿企业从事相关的教学、科研、生产、检验管理工作。
有机化学：有机化学是研究碳化合物的化学，毕业生可以成为中等以上的学校化学老师、化学教学研究人员或其他教育类型的工作，也可以到生产企业从事相关的研究和应用型工作。
教育化学：这个专业学生主要学习化学方面的专业知识、基本理论及基本技能方法，毕业后可以从事化学工业领域的产品研制开发、企业管理生产过程等方面的工作，还可以当老师。
物理化学：物理化学是研究物质在物理状态下的化学性质和变化规律的学科，毕业生可以在科研部门或工矿企业从事相关的教学、科研、生产、检验管理工作。
根据以上信息，如果你对化学工程、材料科学、应用化学、化学生物或高分子材料感兴趣，那么这些专业都是不错的选择。此外，如果你希望从事教育或研究工作，教育化学和有机化学也是值得考虑的方向。
建议：选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、就业前景以及研究方向，以便做出最适合自己的选择。