选择考研的专业和学校时，需要综合考虑多个因素，包括个人兴趣、职业规划、专业难度、录取难度等。以下是一些建议：
个人兴趣和职业规划
选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。
考虑自己的职业规划，选择有利于未来职业发展的专业。
专业难度
哲学类专业：报考人数少，竞争小，但就业面有限。
医学类专业：知识点多且杂，难度大，但就业前景好。
工商管理专业：开设广泛，但就业面可能较窄。
汉语言国际教育专业：跨专业考的人多，就业前景好。
社会工作专业：专业课容易拿分，报录比低。
法学专业：全国统考，难度大，但招生院校多。
农学专业：不考数学，国家线低，就业面广。
录取难度
南昌大学、辽宁大学、东北林业大学：考研难度不大，录取相对容易。
西南大学：工科、理科等专业相对好考。
其他因素
学校的地理位置和认可度也会影响考研的难度和就业前景。
考虑学校的师资力量、教学资源、实习机会等。
具体建议
哲学类专业：适合对哲学有浓厚兴趣且不急于就业的学生。
医学类专业：适合对医学有热情且愿意投入大量时间和精力学习的学生。
工商管理专业：适合希望进入管理岗位的学生，但需注意就业面可能较窄。
汉语言国际教育专业：适合对语言和教育感兴趣的学生，就业前景较好。
社会工作专业：适合喜欢与人打交道、愿意从事社会工作的学生。
法学专业：适合对法律有浓厚兴趣且愿意从事法律工作的学生。
农学专业：适合对农业感兴趣且愿意在农村或相关领域发展的学生。
结论
没有绝对的“最好”考研专业，选择哪个专业最好取决于个人的兴趣、职业规划及实际情况。建议在选择专业时，多了解相关信息，咨询专业人士，并结合自身条件做出决策。