在广东地区，有几所大学的教育质量较高，考研难度相对较小，以下是一些建议：
广东外语外贸大学：
广外是广东省人民政府和教育部联合创办的大学，被评为国家“双一流”世界一流学科建设大学，首批国家“211工程”重点建设大学。该校在外语类专业方面具有很高的声誉，但其他专业如翻硕、外国语言文学等难度较大。
暨南大学：
暨南大学是中国第一所由政府创办的华侨学府，是中央部属高校、全国重点大学，直属中央统战部管理。该校在广东省乃至全国都有很高的知名度，教育学硕士等专业考研报考热门。
华南师范大学：
华南师范大学是广东省人民政府和教育部共建的高校，入选国家“双一流”世界一流学科建设高校，是广东省乃至全国师范类大学的知名高校。教育学、教育硕士等专业考研报考热门。
广东工业大学：
广东工业大学以工科为主，但文科专业也比较多，招的人数也最多，相对来说容易上岸。学校实力强，电力系统认可度高。
汕头大学：
汕头大学是一所由李嘉诚投资兴办的高等学府，虽然规模较小，但教育质量较高，考研难度适中。
建议
如果你打算攻读外语类专业，广外是一个很好的选择，但其他专业难度较大。
如果你对师范类专业感兴趣，华南师范大学和暨南大学是理想的选择。
如果你希望找一个相对容易上岸的学校，广东工业大学是一个不错的选择。
如果你希望就读于一所教育质量高且考研难度适中的学校，汕头大学值得考虑。
这些建议基于目前可获得的信息，具体选择还需根据你的个人兴趣和职业规划来决定。