国内开设意大利语研究生专业的大学包括：
北京外国语大学：
倾向意大利语文学文法研究，是国内知名的意大利语专业学校，拥有优秀的教师队伍和完善的教学设施。
对外经济贸易大学：
偏重意大利语口笔译翻译培养，适合希望从事翻译工作的学生。
上海外国语大学：
注重商务和外交方向的意大利语教学，学生实践能力强。
北京语言大学：
课程开设时间较晚，但意大利语专业也有一定的历史。
北京大学：
倾向于文学和文化研究，是综合类大学中开设意大利语研究生课程的学校之一。
天津外国语大学、 河北科技师范学院、 河北外国语学院、 大连外国语大学、 吉林外国语大学等：这些学校也提供意大利语专业，适合不同地区和需求的学生。
建议：
北京外国语大学和 对外经济贸易大学在意大利语专业方面具有较强的教学资源和就业优势，适合希望深入研究文学和从事翻译工作的学生。
上海外国语大学在商务和外交领域的意大利语教学较为突出，适合希望在这一领域发展的学生。
北京大学作为综合类大学，其意大利语专业在文学和文化研究方面有着较好的学术氛围和研究条件。
其他如 天津外国语大学、 河北外国语学院等学校，虽然规模较小，但也各有特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。