上海戏剧学院（简称上戏）是中国著名的戏剧艺术院校，提供多种专业的研究生教育。根据提供的信息，上戏的冷门专业包括：
木偶戏专业：
木偶戏专业是一个相对冷门的专业，但近年来随着彭昱畅等公众人物的关注，该专业变得热门起来。木偶表演专业的考试内容包含话剧（影视）表演专业的基本技能和木偶专业技能的考核。
其他冷门专业：
虽然具体的专业名称没有在参考信息中给出，但通常考研中的冷门专业可能包括哲学、天文学、茶学等，这些专业可能因为录取门槛高、就业前景不明朗或者社会认知度低而被认为是冷门。
选择考研专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。冷门专业可能竞争较小，但同时也可能意味着较少的就业机会和较高的学术要求。