矿业资源考研生的就业前景整体来看是良好的。以下是一些具体的就业方向和领域：
矿山勘探开发：
从事矿山勘探、选矿、采矿等方面的研究和开发工作，提高资源开采和利用效率。
冶金和矿产资源综合利用：
研究和开发新型的矿产资源综合利用技术，提高资源利用效率和环境保护水平。
矿山安全管理：
研究和开发新型的矿山安全技术和管理模式，提高矿山安全生产水平。
设计和改造管理：
参与煤矿、铁矿、金矿、石膏矿以及铁路等的建设和改造工作。
生产和开发：
在冶金、有色、化工、核工业、非金属和煤炭等矿业以及相关水利、铁道、地下、工程和环保部门从事生产开发工作。
科学研究和教学：
在科研院所、高等院校等从事科学研究和教学工作。
其他领域：
采矿工程专业毕业生还可以在建筑、环保等多个领域找到就业机会。
就业形势方面，虽然采矿行业有时会受到经济波动和大环境的影响，但根据近年来的趋势，矿业工程专业的研究生在人才市场上还是比较受欢迎的，就业选择范围广泛，供需比不断升高。此外，随着国家对矿业领域的重视和科学技术的进步，矿业工程专业的发展前景广阔。
需要注意的是，虽然就业前景良好，但工作条件可能较为艰苦，可能需要下矿，且对于从事现场工作的研究生来说，实际经验是非常重要的