西餐考研专业主要有以下几种：
工商管理
该专业是现代企业结合最紧密的一级学科，包含会计学专业、技术经济与管理专业、企业管理专业等。对于本科为经济、管理类专业的学生，或者计算机、电子等跨学科的学生，以及文科类经过数学强化训练的学生都可以报考。
食品科学与工程
该专业属于一级学科，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识的高级工程技术人才，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。
西餐工艺
该专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用性专门人才，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。毕业生能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。
川菜专业
以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，精通川菜各种制作技术，擅长不同档次的宴席设计。
西点专业
培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的西点师。
西餐专业
培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的西餐师。
这些专业为对西餐领域有兴趣的学生提供了多种选择，可以根据个人的职业规划和兴趣选择合适的专业进行深入研究。