生化考研记笔记的方法有以下几种：
总结各章节重难点，建构核心知识框架
阅读王镜岩第三版生物化学教材，总结每一章的重难点及重要知识点，并按照章节顺序建构核心知识框架。这有助于提高复习效率，确保重要知识点不遗漏。
归纳要点及注意事项
在复习每一章时，除了总结重难点，还要归纳易忘点、易错点及注意事项。例如，在氨基酸合成过程中，哪些步骤是关键步骤，哪些步骤容易出错，这些都可以指导复习侧重点，避免盲目复习。
解读经典课后习题
认真做一遍课后习题，并结合教材和答案解析进行详细解读。这可以巩固知识点，提高解题能力。
制作思维导图
制作思维导图，将复杂的知识点进行梳理、归类，建立起完整、清晰的知识框架。思维导图可以帮助在复习过程中快速找到重点，提高复习效率。
使用记忆口诀
编写记忆口诀，如“一两色素本来淡些”（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸），“写一本胆量色素来”（缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸），帮助记忆。
做错题集
在复习过程中，将错题整理成错题集，反复复习，避免再次犯错。错题集比单纯的笔记更实用，因为它是针对自己的薄弱环节进行有针对性的复习。
结合视频课程
观看视频课程，并在观看过程中做笔记。建议使用思维导图来整理知识点，便于后续复习。
全面覆盖重点难点
制作基础笔记，全面覆盖生化考研的所有重点和难点知识点，详细记录每个概念和原理的解析，确保对生化知识有全面、深入的理解。
通过以上方法，可以有效提高生化考研的复习效率，确保掌握所有重要知识点。建议结合个人的学习习惯和记忆特点，选择最适合自己的方法。