加拿大工科专业考研科目通常包括以下几门：
政治：
这是所有考研专业的必考科目之一，主要考察考生的思想政治理论素养，包括马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等内容。
外语：
这也是考研的必考科目之一，通常包括英语、日语等语种。对于工科专业，英语的考试尤为普遍，考试内容主要包括阅读理解、翻译和写作等部分，考察考生的英语综合运用能力。
数学：
数学是工科考研的重要科目，具体考试科目因专业不同而有所差异，常见的有高等数学、线性代数、概率论与数理统计等。数学考试主要考察考生的数学基础知识和运算能力，以及解决实际问题的能力。
专业课：
专业课由报考院校自主命题，主要考察所学专业的基础知识。专业课的考试内容会根据报考的专业不同而有所差异。
总的来说，工科考研的总分是500分，其中外语、政治和数学由国家统一命题和考试，专业课则由报考学校自行命题。需要注意的是，根据报考的学校和专业的不同，考试的具体科目和要求可能会有所差异。