化学工程师考研的专业方向主要包括：
化学工程与技术：
这个专业涵盖了化学工程、化学工艺、材料科学工程、生物化工与生物技术、环境化学与工程、能源化工等多个领域。它研究化学工业和其他过程工业生产中所进行的化学过程和物理过程共同规律，是化工行业的重要领域之一。
化学工艺：
这个专业主要研究化工生产过程中的工艺流程、工艺控制、工艺优化等方面，学生将深入研究化工生产过程中的技术问题，包括原料的预处理、反应过程、产物的后处理以及生产过程的优化等。
应用化学：
这个专业主要培养学生掌握基本化学理论，能够运用化学设备和仪器从事相关实验研究，适合动手能力强的考生，毕业后可从事化学应用工作，担任化学应用工程师、化学工程师等职位。
材料化学工程：
这个方向关注材料的合成、性能调节和应用，学生可能会研究各种材料，如聚合物、纳米材料、复合材料等，以及它们在能源、环境、医疗等领域的应用。
生物化工与生物技术：
这个方向结合了生物学和化学工程，涉及到生物过程的开发和应用，学生可能会从事生物药物研发、生物质能源生产、酶工程等领域的研究与工作。
环境化学与工程：
这个方向关注环境污染治理、废水处理、水处理等，学生可以研究减少污染、提高资源利用效率以及改善环境质量的技术和方法。
能源化工：
这个方向关注化学能源的生产、转化和储存，学生可以研究化石燃料的利用与清洁技术、新型能源材料的开发等。
建议学生在选择考研方向时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。例如，如果对材料科学和能源技术感兴趣，可以选择材料化学工程或能源化工方向；如果希望从事化工企业的核心领域工作，可以选择化学工程与工艺方向。