福建化工专业考研的科目和注意事项如下：
初试科目
思想政治理论
英语二
数学二
化工原理或物理化学（各院校有所不同）
推荐院校及专业
厦门大学：
专业：材料与化工（专硕）
特点：英语二难度较低，录取名额较多，复试无笔试
福建农林大学：
专业：材料与化工
特点：考试科目包括英语二、数学二、有机化学等
福州大学：
专业：化学工程与技术
特点：初试科目包括化工原理，复试环节严格
备考建议
数学：
强化数学基础知识，使用武忠祥高等数学辅导讲义、李永乐线性代数辅导讲义等。
英语：
背诵核心单词，注重阅读理解和写作能力的提升。
专业课：
化工原理：重点复习化工原理的基本原理和计算，参考教材如谭天恩和窦梅主编的《化工原理（第4版，上､下册）》。
物理化学：理解物理化学的基本原理和实验方法，多做习题和实验设计。
复试准备
厦门大学：
复试前提供PPT进行讲解，无笔试。
福建农林大学：
复试科目包括有机化学，需重点复习相关内容。
其他注意事项
各院校的招生简章和专业目录是了解具体考试科目和要求的唯一途径，务必仔细阅读。
关注行业相关的时事和最新研究进展，增强综合竞争力。
开展实习和社会实践，提升实际操作能力和就业竞争优势。
希望以上信息对准备考研的同学们有所帮助。