当前，中国有多所高校提供香料香精技术与工程或相关专业的研究生课程。以下是一些提供香料香精专业研究生课程的学校：
1. 江南大学
2. 上海应用技术学院
3. 北京工商大学
4. 南昌大学
5. 华中农业大学
6. 南京农业大学
7. 西南交通大学
8. 云南农业大学
9. 河南农业大学
10. 云南经济管理学院
这些学校中，江南大学和上海应用技术学院在香料香精领域享有较高的声誉，并且可能具有较高的研究生录取难度。其他学校如南昌大学、华中农业大学和南京农业大学等可能相对容易考取。
此外，全球范围内也有提供香料香精专业研究生课程的学校，例如法国的ISIPCA和英国的格拉斯哥大学。
如果您考虑出国深造，可以考虑这些国际院校。