食品专业考研学硕的分数 相对较高，但具体情况会因年份和院校的不同而有所变化。以下是一些具体的参考数据：
江南大学
前几年学硕的分数线比专硕高很多，但近三年两者的分数线差距不大。食品科学的分数线基本上维持在320分左右，食品工程的分数线在缓慢上涨，但依旧较低。
华南理工大学
某位考生的初试总成绩为354分（思想政治理论76分、英语一55分、数学二110分、生物化学113分），这个成绩在学硕中并不算高，但专业课中生物化学题目不易拿高分，有机题目高分较多。
江南大学
食品院学硕近5年总分平均分为325.8分，专硕总分平均分为299分。这表明从2020年起，江南食品院的专硕竞争力很大，学硕的总分也相对较高。
上海交大
食品学硕的录取成绩在340~370分左右，相对较高，但两极分化严重。2019年和2018年的复试线分别为320分和340分。
东北农业大学
食品专业的复试线不高，部分专业每年都招收调剂生，报考难度相对较低。
建议
选择院校：根据目标院校的复试线和录取情况，选择合适的院校进行报考。
专业选择：学硕和专硕的侧重点不同，学硕更侧重于学术研究和深入研究，专硕更侧重于实际应用和职业技能。根据个人职业规划选择合适的专业方向。
准备充分：无论是学硕还是专硕，都需要认真准备初试和复试，尤其是专业课的复习。
综上所述，食品专业考研学硕的分数相对较高，但具体难度和分数线会因年份和院校的不同有所变化。建议考生根据自身情况和目标院校的要求，制定详细的复习计划，并认真准备。