日语考研可以选择的专业主要包括：
日语语言文学：
研究日语的规律、特征，包括语法、词汇、语义、功能等。
外国语言学及应用语言学：
研究语言的一般规律和现象，包括日语。
日语笔译：
培养专业的日语笔译人才，面向经济社会产业部门需求。
日语口译：
培养具有较强互动性的翻译人才。
教育学：
适合希望成为日语教师的学生，研究教育问题、现象和规律。
社会学：
研究社会行为与人类群体，涉及政治、经济、文化、心理等方面。
法学、经济学等其他人文社科类专业：这些专业与日语结合，可以研究涉及日本的法律、经济等问题。
选择考研专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，以及各专业的就业前景。希望这些信息对你有所帮助，