选择考研的历史专业和美术专业各有利弊，具体哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划以及学术背景。以下是几个方面的考虑：
兴趣与天赋
如果你对历史有浓厚的兴趣，并且善于分析和研究，那么选择历史专业可能会更适合你。历史专业需要大量的文献阅读和写作能力，这些技能在考研和未来的学术发展中都非常重要。
如果你对绘画和艺术有浓厚的兴趣，并且有较好的绘画基础，那么选择美术专业可能会更适合你。美术专业需要较强的动手能力和艺术创作能力，这些技能在艺术领域和创意设计行业中有广泛的应用。
学术与就业前景
历史专业的考研内容相对广泛，包括中国古代史、世界史、考古学等多个方向。历史学研究生毕业后，可以在教育、研究、出版等领域找到工作。此外，历史专业的学术资源通常较为丰富，有助于培养综合性的学术素养。
美术专业的考研内容主要集中在美术史、艺术理论、批评等方面。美术史研究生毕业后，可以在艺术机构、博物馆、画廊、设计公司等领域找到工作。此外，美术专业的英语要求通常较低，有利于出国深造和交流。
跨专业难度
如果你没有系统学习过美术基础，跨专业考美术专业可能会面临较大的挑战。美术专业对绘画技能有一定要求，需要花费大量时间和精力进行基础训练。
如果你选择历史专业，由于历史学和美术史都属于文科范畴，跨专业难度相对较小。你可以选择与历史相关的艺术理论类专业，如文化遗产、文物修复等，这些专业对美术基础的要求较低，但理论性较强。
建议
如果你对历史有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事教育或研究工作，那么选择历史专业可能更为合适。你可以考虑报考历史学的研究生，并辅修一些美术相关的课程，以拓宽自己的知识面和技能。
如果你对绘画和艺术有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事艺术相关的工作，那么选择美术专业可能更为合适。你可以考虑报考美术史或艺术理论的研究生，并加强绘画技能的训练。
最终的选择应该基于你的个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。无论选择哪个专业，都需要付出努力和坚持，才能取得理想的成绩和职业发展。