水利和农业考研各有其优势，具体哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划以及学术背景。以下是它们之间的一些比较和建议：
专业设置与就业方向
水利工程：该专业主要研究水利工程的规划、设计、施工和管理等方面。毕业生可以在水利水电单位、设计院、施工企业等从事相关技术和管理工作。此外，水利工程专业的毕业生还可以报考公务员或事业单位，进入水利部门工作。
农业水利工程：该专业侧重于农业领域的水利工程建设，如农田灌溉、排水、节水灌溉等。毕业生可以在农业部门、水利设计院、农业施工企业等从事相关技术和管理工作。农业水利工程专业的毕业生在农业领域有更广阔的应用前景。
学术与就业竞争
水利工程：由于水利工程是传统专业，拥有较多的博士点，学术研究和就业竞争相对较为激烈。但如果本科是水利水电专业，考研继续选择水利工程会减少专业课复习的压力。
农业水利工程：虽然也是传统专业，但相较于水利工程，其学术研究和就业竞争相对较小。如果本科背景不是水利水电专业，跨考农业水利工程可能是一个相对容易的选择。
行业发展前景
水利工程：水利工程是国家基础建设的重要部分，近年来国家加大了对水利工程的投入，行业发展前景较好。此外，水利工程专业的毕业生具备多种技能，可以在土木、港航等多个领域就业。
农业水利工程：随着国家对农业现代化的重视，农业水利工程的发展前景也很好。特别是在农田水利、节水灌溉等方面，有着广泛的应用需求。
建议
如果本科是水利水电专业，并且对水利工程有浓厚的兴趣，建议继续报考水利工程研究生。这样不仅可以在专业课复习上更加得心应手，还可以在就业市场上具有更大的竞争力。
如果本科背景不是水利水电专业，但对农业水利工程感兴趣，可以考虑跨考农业水利工程研究生。这样在专业课复习上相对容易一些，同时也有较好的就业前景。
无论选择哪个专业，都建议选择211或985以上的学校，这样可以在研究生阶段获得更好的教育资源和学术氛围，为未来的职业发展打下坚实的基础。
希望这些建议能帮助你做出更明智的选择。