考研0807开头的专业是 动力工程及工程热物理。该学科门类属于工学，具体包括以下研究生专业：
080700 动力工程及工程热物理
080701 工程热物理
080702 热能工程
080703 动力机械及工程
080704 流体机械及工程
080705 制冷及低温工程
080706 化工过程机械
机电储能科学与工程
储能科学与工程
氢能科学与工程
碳储科学与工程
新能源科学与工程
可再生能源科学与工程
风能和太阳能系统及工程
可再生能源与环境工程
能源与环境工程
建议选择具体专业时，根据个人兴趣、职业规划以及各专业的就业前景和发展潜力进行综合考虑。