对于美术教师考研的专业选择，以下是一些建议：
师范类专业
0451教育-学科教学（美术）：这个专业方向与中小学美术教师岗位匹配度较高，适合想要考编成为美术教师的考生。
0401教育学-课程与教学论（美术）：这个专业同样适合想要从事美术教育的考生，注重课程与教学论的研究。
美术教育实践专业
专业硕士：这个专业方向更侧重于实践应用，适合那些希望在美术教育领域深入研究和实践的考生。
绘画学院的专业
油画、版画、水彩：这些专业方向适合对绘画艺术有浓厚兴趣的考生。
中国画、书法、壁画：这些专业方向同样适合对中国传统艺术有浓厚兴趣的考生。
其他相关专业
美术学：这个专业要求研究生掌握扎实的理论知识和专业技能，适合喜欢美术创作和研究的学生。
设计学：这个专业涵盖了平面设计、广告设计、品牌设计等领域，适合对设计感兴趣的学生。
艺术设计：这是一个专业硕士，注重知识和技术在特定职业中的应用，适合希望从事设计工作的学生。
建议
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果你希望成为一名教师，师范类专业可能更适合你；如果你对艺术创作有浓厚兴趣，绘画学院的专业可能更适合你；如果你对设计感兴趣，设计学或艺术设计专业可能更适合你。
了解各个专业的具体课程设置和就业方向，选择最适合自己的专业方向。
关注目标院校的录取情况和专业特色，选择与自己背景和目标最为匹配的学校和专业。
希望这些建议能帮助你做出更明智的选择。