英语和语文考研的选择 取决于你的职业规划。以下是具体的分析：
如果你打算成为英语老师
选择学科英语专业。学科英语专业主要培养英语教学人才，考研时主要考英语教学法、语言学等课程。
公共科目：英语和政治是必考的公共科目。
如果你打算成为语文老师
选择学科语文专业。学科语文专业主要培养语文教学人才，考研时主要考语文教学论、文学作品鉴赏等课程。
公共科目：英语和政治也是必考的公共科目。
如果你对英语和语文都有兴趣，或者打算跨专业考研
英语专业：考研方向包括学硕和专硕，学硕要求较高，需要考二外，专硕相对容易一些。
汉语言文学专业：考研方向包括文学、语言学等，需要掌握较多的汉语言本体知识。
建议
明确职业目标：首先确定你未来的职业规划，是希望成为英语老师还是语文老师。
了解考试科目：查阅相关院校的考试科目和参考书目，了解具体的考试内容和难度。
选择合适的院校：根据自己的兴趣和基础，选择一到两个目标院校，比较各院校的难度和参考书目。
注重基础积累：无论是英语还是语文，都需要扎实的基础知识和积累，因此在学习过程中要注重基础知识的掌握和运用。
希望这些建议能帮助你做出更合适的选择。