食品专业考研微生物的复习建议如下：
复习资料准备
参考书目
周德庆的《微生物学教程》
江汉湖的《食品微生物学》
何国庆的《食品微生物学》（第二版或第三版）
其他资料
考研真题及解析
名校真题详解
笔记和题库
学习策略
理解微生物基础
学习微生物的基本概念、分类、形态特征、生理生化特性等。
掌握食品相关内容
重点关注与食品相关的微生物知识点，如食品添加剂、食物腐败等。
比较不同教材
注意两本教材在表达方式上的差异，以一本书为主，另一本作为参考。
利用真题
分析历年真题，尤其是高频出现的知识点，加强记忆和理解。
制定复习计划
结合教材和真题，制定合理的复习计划，提高复习效率。
注意事项
避免知识点重复背诵，确保理解并记住核心概念。
理解微生物在食品工业中的应用及相关危害与防治措施。
复试时可能涉及微生物实验操作和食品微生物学实验设计等内容，需提前准备。
额外资源
可以访问相关院校的官方网站或考研论坛获取更多信息和资料。
考虑参加线上或线下的辅导班，获取专业指导和建议。
以上信息基于提供的参考信息整合而成，具体复习时还需结合实际情况做相应调整。祝你考研顺利!