食品考研的学习策略可以概括为以下几个方面：
基础课程学习
政治
掌握马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等政治理论知识。
使用《精讲精练》和《1000题》等教材进行复习。
结合时事新闻进行复习。
英语
重视词汇积累，使用《考研词汇闪过》等工具。
多做真题，提高阅读理解、翻译和写作能力。
数学二
复习高等数学、线性代数和概率论等基础知识。
练习真题，查漏补缺。
专业课复习
根据目标院校的招生简章和参考书目进行复习。
推荐使用《食品分析》、《食品安全与卫生学》、《食品标准与技术法规》等教材。
备考策略
分阶段复习
基础阶段：建立知识框架。
强化阶段：接触真题，形成自己的答案。
冲刺阶段：背诵答案，加强时间管理。
实践经验
实习、研讨会、新技术研究等，增强实践能力。
其他注意事项
熟悉食品质量与安全相关法规，如食品安全法、食品质量法等。
强化专业知识，参加考级和考试。
巩固英语基础，提高语法、阅读和写作能力。
学习方法
思维导图
构建每章的框架，帮助理解全书内容。
真题练习
研究历年真题，形成满意的答案。
错题总结
记录错题，定期复习，避免重复错误。
复习规划
从3月开始，逐步建立数学基础，重点复习高等数学和线性代数。
4月至6月，重点学习食品生物化学相关知识。
7月至9月，进行试题练习，注重解决实际问题的能力。
10月至12月，进行全面复习，做真题和模拟题。
请根据自己的实际情况和目标院校的具体要求，制定详细的学习计划，并持之以恒地执行。