根据提供的信息，以下是湘潭大学（湘大）各专业考研人数排名：
1. 法学院 - 1380人
2. 知识产权学院 - 1335人
3. 公共管理学院 - 1315人
4. 商学院 - 1315人
5. 信息工程学院 - 697人
6. 碧泉书院•哲学与历史文化学院 - 478人
7. 文学与新闻学院 - 473人
8. 数学与计算科学学院 - 355人
9. 机械工程学院 - 320人
10. 化学学院 - 274人
11. 马克思主义学院 - 239人
12. 材料科学与工程学院 - 205人
请注意，以上信息基于2023年5月1日的数据，考研人数可能会随时间和各种因素（如招生政策、经济环境等）发生变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接咨询湘潭大学或查看其官方网站发布的最新消息