考研时德语和日语的难度 取决于个人的语言学习背景和能力。以下是一些关于德语和日语难度的观点：
德语难度
发音难度：德语发音对中国人来说较大，尤其是小舌音等。
语法难度：德语语法相对复杂，有性数格等，但一旦熟悉，会有成就感。
资源不足：德语学习资源相对较少，可能会影响学习效果。
就业前景：德语就业前景较好，国内德语人才相对稀缺。
日语难度
发音难度：日语发音相对简单，尤其是平假名和片假名。
语法难度：日语语法逐渐变得复杂，尤其是敬语和助词的使用。
考试难度：日语考研出题难度较大，尤其是词汇和阅读部分。
竞争激烈：选择日语作为二外的人较多，竞争较为激烈。
建议
如果有德语基础：建议选择德语作为考研二外，因为德语相对容易上手，并且就业前景较好。
如果没有德语基础：可以考虑学习日语，虽然入门相对容易，但后期学习难度较大，且竞争激烈。
综合考虑，德语和日语各有其难点，选择哪种语言作为考研二外应根据个人的语言学习背景、兴趣及职业规划来决定。