在西安的外省学校就读的学生参加考研考试，可以选择以下几种方式：
在所在学校报名参加当地的考研考试
如果是在西安的陕西省内的学校就读，可以选择在西安的陕西省内的考试地点进行报考。
在离学校较近的城市报名参加考研考试
可以选择在西安附近的省会城市或者大城市，如兰州、西宁、银川等进行报考，这样可以减少路费和住宿费用的支出。
在自己家乡或者比较熟悉的城市报名参加考研考试
选择在自己家乡或者比较熟悉的城市进行报考，可以更方便地进行考试相关的准备和安排。
因疫情等特殊情况下
如果因疫情无法抵达西安考点，可以由报考院校协调兄弟省市有关院校代设考点组织考试。例如，2021年疫情期间，陕西省教育考试院就为无法抵达西安考点的外省考研学生安排了借考。
建议
提前规划：提前了解并确认目标省份的报名时间和考试时间，以便合理安排行程和准备工作。
选择考点：根据个人情况和需求选择合适的考试地点，确保能够顺利参加考试。
关注政策：关注陕西省教育考试院或报考院校的最新通知，了解是否有特殊的考试安排或政策调整。