茶艺考研的院校包括以下几所：
浙江大学：
浙江大学在茶学领域具有极高的声誉，其茶学学科是国家首批的唯一重点学科，拥有强大的科研力量和优秀的师资团队。
华中农业大学：
华中农业大学是茶学研究的另一所顶尖学府，属于国家“211工程”建设的全国重点大学，茶学专业在园艺林学学院。
南京农业大学：
南京农业大学在茶学领域也有很好的表现，评估结果为A-，拥有优秀的教师团队和完善的实验设施。
中国农业科学院茶叶研究所：
该机构是我国唯一的国家级综合性茶叶科研机构，自1981年开始招收硕士研究生，专业为茶学。
福建农林大学：
福建农林大学设有茶学专业，拥有一支优秀的教师团队和完善的实验室设施，是茶学研究的重要基地之一。
四川农业大学：
四川农业大学是世界一流学科的建设高校，其茶学专业方向包括茶学、茶文化、茶叶加工贸易等。
云南农业大学：
云南农业大学也推荐为茶学专业考研的院校之一。
安徽农业大学：
安徽农业大学有茶学硕士专业，是一所重要的茶学研究教育机构。
江南大学：
江南大学也拥有茶学研究生招生资格。
西南大学：
西南大学是茶学研究的另一所重要高校。
沈阳农业大学：
沈阳农业大学在茶学领域也有很好的表现，评估结果为B+，拥有优秀的教师团队和完善的实验设施。
山东农业大学：
山东农业大学在茶学领域也有很好的表现，评估结果为B+，拥有优秀的教师团队和完善的实验设施。
湖南农业大学：
湖南农业大学在茶学领域也有很好的表现，评估结果为B+，拥有优秀的教师团队和完善的实验设施。
西北农林科技大学：
西北农林科技大学在茶学领域也有很好的表现，评估结果为B+，拥有优秀的教师团队和完善的实验设施。
上海交通大学：
上海交通大学在茶学领域也有很好的表现，评估结果为B，拥有优秀的教师团队和完善的实验设施。
河北农业大学：
河北农业大学在茶学领域也有很好的表现，评估结果为B-，拥有优秀的教师团队和完善的实验设施。
这些院校在茶学领域都有各自的优势和特色，建议考研的同学根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校进行深入研究和学习。