在回答哪个省份的兽医专业考研最好时，可以考虑以下几个省份及其相关学校：
广东省
华南农业大学：预防兽医实力不错，寄生虫研究方面尤为突出。
浙江省
浙江大学：牌子强，预防兽医实力雄厚，出国机会多。
福建省
福建农林科技大学：具体实力不详，但作为福建省内重点高校，值得考虑。
江苏省
扬州大学：兽医专业就业前景好。
南京大学：综合性强，兽医专业也有不错的发展。
湖北省
华中农业大学：兽医专硕兽医临床方向国内顶尖，师资力量雄厚，实验设施先进。
河北省
河北农业大学：设有多个博士和硕士点，学科门类齐全。
广西壮族自治区
广西大学：国家“211工程”和“双一流”建设高校，兽医专业实力较强。
江西省
江西农业大学：基础兽医学专业考研容易。
北京市
中国农业大学：国内顶尖农业大学，兽医专业实力强。
北京农学院：兽医专业也有较好的口碑。
其他省份
东北农业大学、 西北农林科技大学、 南京农业大学等也是国内知名的兽医专业高校。
建议
根据兴趣和专业方向选择：如果你对预防兽医感兴趣，浙江大学的预防兽医专业是一个很好的选择。如果你更倾向于临床兽医，华中农业大学的兽医专硕兽医临床方向则更为合适。
考虑学校实力和就业前景：华南农业大学和广西大学在兽医专业方面都有不错的实力和就业前景。
综合考虑地理位置：选择靠近你未来工作地点或生活地点的学校，可能会更方便一些。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!